Publicado: Sexta-feira, 11 de maio de 2007
Capoava prepara dias relaxantes para as Mães
Aprenda a preparar um café cheiroso e gostoso.
Camila Bertolazzi
Mesmo antes de confirmarem o ponto facultativo paulista no dia 11 de maio - data que marca a canonização do Frei Galvão pelo Papa Bento XVI, que estará em visita ao país, a Fazenda Capoava já havia preparado uma programação especial para o que seria o mais novo feriado do país.
No sábado, dia 12 de maio, véspera do Dia das Mães, o barista Danilo Costa ensina técnicas para preparar um cafezinho cheio de aromas e sabores: a temperatura certa da água, a colocação do pó, como e quando despejar a água quente. A aula será acompanhada por um delicioso café com bolo e frutas.
Para tornar o evento ainda mais saboroso, o Café Ituano sorteará 6 kits do Ghini Café, entre as mães que participarem do curso.
Neste fim de semana, todo o cardápio da Capoava terá uma homenagem ao café, incluindo o prato principal (frango com café) e a sobremesa (sorvete de café e banana caramelada com café). Além disso, para conhecer um pouco da história desse produto, que é tão paulista, uma caminhada pelo bosque de café e uma cavalgada ao Cafezal da Fazenda Cana Verde.
Tarifas
Dia de Frei Galvão/ Dias das Mães – de 10 a 13/05, com pensão completa
Casal – a partir de R$ 1.674,00
Crianças de 06 a 10 anos – a partir de R$ 228,00
De 11 a 15 anos – a partir de R$ 291,00
Leia mais: www.fazendacapoava.com.br
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